"Existia apenas escuridão na Terra e só as estrelas pequenas é que brilhavam! Mas havia também uma indiazinha que se chamava Lilandra e gostava de dançar em homenagem àquela estrelinha tão fraquinha e rosada que aparecia no céu. Muitos índios não entendiam porque ela fazia aquilo. Eles achavam que ela estava a provocar a ira dos Deuses que davam comida e abrigo para a aldeia. Por causa deste assunto foi feita uma reunião, na qual participaram também os pais dela, e decidiram que se ela dançasse de novo seria severamente punida, pois ela estava a colocar toda a aldeia em risco. De nada adiantou alertá-la, pois ela continuava a dançar e ainda dizia:
«Sabem...? Um dia aquela estrelinha será muito forte e vai iluminar todo o mundo!!!»
Isso irritou muito o chefe da tribo que decidiu puni-la, afastando-a da aldeia.
Ela foi andando para longe, e chorava muito. No meio da floresta parou perto de um riacho. Os seus olhos ainda estavam carregados de lágrimas. Olhou para a água e viu o reflexo da estrelinha. Com uma tristeza enorme, Lilandra saltou de encontro ao reflexo e nunca mais saiu daquele riacho." Lenda Indígena

O Mário Quintana escreveu uma vez que quando vamos fazer qualquer coisa que realmente gostamos, deveríamos de sair à rua como quem foge de casa. Como se estivessem abertos diante de nós todos os caminhos do mundo. Não importa que os compromissos, as obrigações, as rotinas estejam ali ao virar da esquina...

Sempre que saio em direcção ao The Yeatman Hotel carrego comigo muitos sonhos, vou de alma aberta e com o coração a cantar. Porque sei que algo bom, algo muito bom se aproxima...

A última vez que "fugi de casa" foi na semana passada aquando da primeira The Yeatman Sunset Wine Party deste Verão.

O cenário é aquele que já vos falei algumas vezes... Por muito tempo que tenhamos para contemplar a vista magnifica que tem valido ao Hotel um sem número de prémios, nunca há tempo suficiente para saciarmos a sede insaciável da alma faminta.

A organização deste tipo de eventos é das melhores que podemos encontrar em Portugal, nada falha, exclusividade, requinte e sobretudo muita qualidade. O que não é nada fácil devido ao número cada vez maior de pessoas participantes.  O conceito continua a ser o vencedor, reunir uns amigos em torno de grandes vinhos, boa comida e muita, muita animação. Para que a experiência fosse arrebatadora ocupou-se todo um piso do Hotel, as suas bonitas, requintadas e charmosas salas e claro o famoso terraço com as suas sempre disputadas mesas e vista privilegiada sobre a cidade do Porto, o leito do rio, a Ponte D. Luís e para o pôr do sol. Este ano o espaço foi alargado, o que permitiu que a atmosfera fosse ainda  mais descontraída e funcional.

Nas comidas, o chef Ricardo Costa continua a atingir o grau de excelência inúmeras vezes, com uma característica que penso, em Portugal, ser só dele, a complexidade e longevidade do sabor. Muita das vezes (as vezes em que toca o céu), o prato apenas fica completo na boca de quem tem o prazer e o privilégio de o provar. É uma construção mutante, um bouquet que se vai transformando, separando e diminuindo de complexidade ao longo do tempo, acabando, no final por funcionar. Um pouco como o retrogosto que podemos encontrar num bom vinho. Exemplo disto foi o seu entrecôte de boi assado com ervas, cevadinha de vegetais e molho bérnaise, muito, mas mesmo muito bem conseguido.

Poderíamos pensar que neste género de eventos a qualidade baixa, eu penso exactamente o contrário, é também em encontros mais casuais como este que mostramos que merecemos uma estrela Michelin, e o Ricardo merece-a...   

Nos vinhos vou destacar um branco, um espumante, um tinto e um vinho do Porto.

Só para terem uma noção da qualidade dos vinhos que por ali são servidos, o valor total destes quatro vinhos  (e estes não são os mais caros) ascende a mais de 100 euros, o bilhete custa 65... 

Dona Berta Rabigato Vinhas Velhas 2015:  Apresenta uma cor âmbar e muito brilhante. O nariz é delicado, vegetal, com brisas de limoeiro, maçã verde, ervas secas e a madressilva. No palato é bem estruturado e destaca-se pela deliciosa acidez citrina conferida pela Rabigato. O final é aveludado, completo, sedutor e longo. Vai adquirir complexidade com o envelhecimento. Boa para beber já, melhor ainda para guardar na garrafeira :-P

Murganheira Millésime: Apesar de não ser fã de espumantes, este encheu-me completamente as medidas. Muito elegante, delicado e dócil, adquiriu complexidade e requinte com a Pinot Noir e a Chardonnay. O aroma mostra pinceladas certeiras a citrinos, vegetais,  minerais, fumo e a canela. O que mais me marcou foi o equilíbrio impressionante na boca, aguerrido mas com muita presença, classe e um toque de soberba.

 A perlage é tão nobre que parece que estamos na presença de um Champange. 

Quinta Nova Reserva Tinto 2013: Um dos grandes do nosso Portugal. A sua cor vermelha violeta sedutora conquista-nos logo pelo mistério que carrega. No nariz cresce de uma maneira verdadeiramente impressionante, exibindo aromas de fruta preta, azul e vermelha muito madura, com nuances de esteva, tosta e especiarias.
No boca entra com enorme densidade, taninos sedosos e bem harmonizados. 
O final é complexo, dilatado, grandioso, harmonioso e bastante denso. Boa para envelhecer connosco...

Porto Taylors Tawny 20 Anos: Sem margem para dúvidas, o melhor vinho do evento. O seu traje de gala âmbar-aloirado transporta aromas poderosos, complexos e densos de fruta em compota, especiarias, mel, caramelo e frutos secos. As suaves notas a toranja e madeira de qualidade são resultantes dos 20 anos de envelhecimento em casco. No palato é voluptuoso, rico e concentrado proporcionando um final macio, harmonioso, complexo, longo e requintado.

Têm mais duas oportunidades para viverem esta experiência única e comprovarem in loco, que a profecia de Lilandra se concretizou, 25 de agosto e 29 de setembro, não as percam. 

Voltando à lenda com que comecei este post,  ela reza que depois do desaparecimento  de Lilandra, aquela estrela pequenina tinha agora um brilho tão forte que os índios que olharam para ela ficaram cegos. Essa tribo desapareceu completamente...
Lilandra ainda está com o Sol... É só fechar os olhos quando o Sol estiver a põr-se e sentirão alguém passando em torno dele... ela estará sempre lá, para proteger aquela estrelinha que nos dá luz e calor... Penso que a senti ao contemplar o pôr do sol enquanto conversava com o Porto Tawny Taylors 20 Anos.

Um brinde a ti Lilandra, e outro a ti também Edite, obrigada pelo convite (a rima era demasiado fácil para não a fazer :-P)

‪#‎sunsetwineparty‬

The Yeatman Hotel

"É difícil em tempos como estes: ideais, sonhos e esperanças permanecerem dentro de nós, sendo esmagados pela dura realidade. É um milagre eu não ter abandonado todos os meus ideais, eles parecem tão absurdos e impraticáveis. No entanto, eu me apego a eles, porque eu ainda acredito, apesar de tudo, que as pessoas são realmente boas de coração." O Diário de Anne Frank, Anne Frank

Para a família Guedes, proprietária da Sogrape, o vinho Legado é uma homenagem ao passado, uma celebração do presente e uma forte esperança no futuro. Mais que um vinho, é uma herança de 70 anos...

Surgiu num acto simbólico da passagem de testemunho na direcção da Sogrape do pai Fernando Guedes para o filho mais velho, Salvador Guedes. Mas a vida, por vezes é madrasta, e foi já um Salvador muito debilitado fisicamente pela esclerose lateral amiotrófica,  que esteve presente no lançamento do Legado 2009, em 2013, no Clube Portuense.

Hoje em dia é Fernando Cunha Guedes, o filho mais novo e actual presidente da empresa, que está ao leme da Sogrape (sempre com a ajuda do irmão do meio Manuel) e com o qual tive o prazer de provar este grande vinho que é o Legado 2009.

As uvas para o Legado 2009 foram totalmente colhidas numa vinha velha localizada na Quinta do Caêdo, centenária, que apresenta a já tradicional mistura de castas do Douro, sendo mais tarde vinificado na adega da Quinta da Leda.

No copo mostra uma belíssima cor rubi profunda, roçando quase o opaco, um pouco como o que acontece com os Porto vintage novos. No nariz apresenta-se muito fino , generoso, profundo, complexo e elegante, com a madeira, menta e resina muito bem integradas. As notas de figo, ameixa preta, esteva e bosque são completamente arrebatadoras. No palato é rico, elegante, fresco, irreverente e complexo; com boa acidez e mineralidade. Os taninos são tão macios e sedosos que conferem ao vinho uma textura aveludada espectacular, parece que estamos a beber chocolate derretido. Fez-me recordar outro grande vinho da Sogrape (:-P) devido ao seu equilíbrio fantástico entre a fruta vermelha, preta, especiarias e notas balsâmicas. 
O final, como seria de esperar é extremamente elegante, longo, complexo, harmonioso e com uma pitada de mistério...

Por tudo o que disse, está óptimo para ser degustado já, no entanto, estou curioso para perceber o que lhe irá acontecer quando lhe surgirem as rugas do tempo e absorver os aromas terciários!!!

 Produtor: Sogrape

Enólogo: Luís Sottomayor

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela e
Tinta Barroca

Região: Douro, Portugal

Álcool: 15%

Acidez:  acidez total: 5,78 g/t (ácido tartárico); açúcar: 3,4 g/t; pH: 3,52

Prova: 2016

Harmonizações: Porco preto maturado, carnes assadas e caça

Preço: 250€

Avaliação: 95/100

Tudo no Legado 2009 é genial: é profundo, rico e poderoso. É daqueles néctares com personalidade, que nos desafiam, é preciso pensar-lo, não simplesmente beber-lo... Para além de cor, aroma e palato, este vinho tem ideais, sonhos e esperanças herdados por uma família.

Com tanta riqueza aromática e carga emocional, este legado levou tempo a nascer, foi pensado com tempo e cuidado, materializando de uma forma bela, esmagadora e emotiva, a riqueza dos valores da família, o seu saber, a sua história e a sua enorme paixão pelos vinhos.

Por tudo isto, os Guedes são mesmo bons de coração, que nunca abandonem este legado, mesmo que o mesmo pareça impraticável. 

"Saboreio este dia,
Fruto roubado no pomar do tempo.
Sabe-me a novidade,
Deixa-me os lábios doces.
Tem a polpa de sol, e dentro dele
Calmas sementes de outro sol futuro.
Cheira a terra lavrada e a maresia.
E tão livre e maduro,
Que quando o apanhei já ele caía." Miguel Torga

“De portas abertas para mostrar o melhor da região”. Foi assim que os Douro Boys (Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Niepoort, Quinta Vale D. Maria e Quinta do Vale Meão) , apresentaram a Feira do Douro 2016 que decorreu nos dias 25 e 26 de Junho na Quinta de Nápoles.
Esse mote não desiludiu...

Nesta feira o Douro mostrou todo o seu esplendor nas suas deliciosas frutas e vegetais, na riqueza e suavidade que deu às carnes tenras, no inverno que emprestou aos enchidos e os queijos tradicionais de confecção artesanal, e no sol com que pincelou a doçaria regional e os pães cozidos a forno de lenha segundo receitas ancestrais.

Além da prova e compra destes produtos tradicionais e dos vinhos das respectivas marcas dos Douro Boys, ao som da DJ Cláudia Madur, o programa incluiu ainda Master Classes (“10 anos de Vinhos Douro dos Douro Boys” e “Tawnies Velhos e Vintages Novos”) e vários Workshops.

Em destaque, estiveram ainda os pratos e showcookings de um ex-estrela Michelin (Vítor Matos) e de um futuro estrela Michelin (Rui Paula), a preços que só mesmo num evento destes é possível encontrar.

Depois de toda esta apresentação da feira, passemos ao mais importante, os vinhos :-P

Vou falar-vos de um néctar por cada produtor...

Quinta do Vallado reserva field blend 2011:

Sem dúvida, um dos meus vinhos favoritos. Tão livre e maduro...

Possuí uma cor rubi fantástica e um nariz delicado bastante concentrado com notas balsâmicas, madeira, figo, amora, tabaco e claro ... a giesta fabulosa dos vinhos da Quinta do Vallado. Na boca ainda é muito jovem e aguerrido, marcado pelos frutos vermelhos e uma agradável sensação floral de violetas e esteva. É bastante voluptuoso, com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente, complexo e como eu gosto ... harmonioso.

Quinta do Crasto Tawnie 1997:

A sua cor âmbar brilhante com polpa de sol, quase fluorescente fez logo prever o que ia mostrar no nariz,  mel e frutos secos roubados do pomar do tempo, não deixou no entanto de surpreender pela sua densidade e conjugação com as especiarias e casca de toranja. Estes últimos deram-lhe na boca um início com uma acidez e frescura espectaculares.  Esse inicio elegante, evoluiu mais tarde para um vinho carnudo de textura bastante complexa e composta por taninos delgados. Um vinho deveras envolvente que termina de forma fina e muito persistente. Ainda sinto os lábios doces :-P

Niepoort Colheita 1957:

No copo exibiu-se logo com o seu fantástico vermelho-tijolo mas verde na aureola, resultante do envelhecimento em garrafa. No nariz uma brisa a casca de laranja seca, tabaco e citrinos. Na boca é tão ... mas tão bom e elegante, com chocolate preto, damasco e caramelo. Transporta uma acidez e intensidade notáveis, revela-se fino e muito bem estruturado, com um final firme e persistente.

Vinha da Francisca da Quinta Vale D. Maria 2013:

Para mim, a maior surpresa da feira, soube-me a novidade. É dono de uma enorme profundidade de cor, violeta escuro, quase a querer esconder-se.

No nariz mostra muito carácter, personalidade e vigor, surge também a fruta madura que mais tarde se mostra bastante concentrada no palato, com frutos vermelhos, cereja, cassis e ameixa, aos quais se junta também a elegância da framboesa. O envelhecimento em barricas de carvalho francês concentrou os taninos  e poliu a sua garra, originando um vinho muito elegante, complexo, rico, com grande equilíbrio e subtileza, terminando longo, extravagante e frutado.

Quinta do Vale MeãoTawnie 1999:

Como é obvio, o Meão tem vinhos melhores, bastantes melhores. Mas este tem qualquer coisa...

No copo mostrou-se bastante tímido e pálido, ainda avermelhado mas já com reflexos atijolados, passando para o nariz com damascos secos e caramelo bastante subtil. Na boca mostrou aquilo que mais me ficou na memoria, grande frescura e acidez, uma amêndoa gulosa, quase exagerada, quase (;-)), numa estrutura bem definida e persistente, conduzindo a um final longo e complexo. Como já disse anteriormente estes "artistas do Meão", mesmo que quisessem não conseguiriam fazer maus vinhos, mais umas rugas resultantes do envelhecimento nesta acidez e algo de extraordinário vai aparecer, primeiro estranha-se depois ... entranha-se. 

Foi um dia verdadeiramente arrebatador, passou tão rápido que quando o tentei prolongar já ele caía, contudo ainda me sabe a novidade, deixou-me com os lábios doces e polpa de sol do meu coração.

A alma??? Essa regressou com sementes de outro sol futuro.

Um grande obrigado a todos os envolvidos neste projecto, por cuidarem tão bem desse património nobre e avassalador que é o Douro, os seus vinhos e as suas gentes!!!

Obrigado também ao André e à Olga por partilharem estes momentos de felicidade e "quando se está feliz a solução : é fácil: repetir" :-P

Thanks for the invitation Katharina and Julia Ernst... I still have the sweet on lips from the wine made with the time-enchanted grapes ;-P

‪#‎feiradodouro2016‬
‪#‎douroboys‬