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No meu Palato

No meu Palato

Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier | Porque dançamos?!?

"Venham rápido irmãos, estou a beber estrelas" Dom Pierre Pérignon

 

Talvez a frase mais conhecida relacionada com champagne seja esta. Foi proferida pelo monge beneditino francês Dom Pierre Pérignon. Contrariamente ao que a maioria das pessoas pensa,  Dom Pierre Pérignon não inventou o champagne e muito menos o criador do champenoise (o método de produzir espumantes usada na região francesa de Champagne), ainda assim é o responsável pela optimização desse método e por ter imortalizado esta frase.

Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier

Só uma bebida carregada de alegria e glamour poderia acompanhar uma frase arrebatadora como esta, e também por isso, é bom que fique claro: champagne é o da região Francesa que o baptizou, o resto é espumante. Há espumantes bons com certeza, mas champagne é champagne, é a perfeição das bolhas deitadas em vinho.
 
É o vinho das grandes coroações, dos momentos importantes e com que se celebram grandes conquistas.  Foi também a pensar nele que Winston Churchill, primeiro-ministro do Reino Unido, motivou as tropas durante a Segunda Guerra Mundial.“Lembrem-se, senhores! Não é apenas pela França que estamos a lutar. É por Champagne!!! É por Champagne!!!”
 
Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier

 Nenhum outro vinho se iguala ao champagne na sua acidez apaixonante, frescura sedutora e aromas mágicos, sendo por isso tido por muitos como a bebida ideal para celebrar a vida e as alegrias que ela nos vai dando.  Foi com este espírito que estive presente no novo Astória Lounge by Cattier, do InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, que proporcionou um evento exclusivo para desfrutar de momentos de puro prazer: as Summer Sessions.

Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier

Ao ritmo do verão, permitiu-me recarregar energias e aproveitar ao máximo os finais da tarde de sábado na companhia de amigos e familiares, ao som da famosa DJ espanhola Onelia.

Num ambiente único e descontraído no centro histórico da cidade Invicta, foi possível usufruir de uma flûte de champagne da prestigiada marca de champagne Cattier, cujos sabores frescos, ricos e subtis combinaram na perfeição com uma variedade de mini-sets de tapas do restaurante Astória.

Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier

 Mas há outra boa notícia, podemos repetir esta experiência única que nos desperta os sentidos em mais duas datas: 18 de Agosto (já amanhã) e 16 de Setembro (ambas a partir das a partir das 17h00).

Estas Summer Sessions marcam o início da parceria entre o InterContinental Porto – Palácio das Cardosas e a conceituada Cattier. No Astoria Lounge by Cattier podemos ainda provar e desfrutar de uma variada selecção de champagnes desta marca francesa, o difícil é mesmo ... escolher.
Outra óptima noticia, a entrada é livre para desfrutar do que de melhor tem a vida: muita animação em boa companhia.

Summer Sessions no Astória Lounge by Cattier

  Há uma frase menos conhecida, relacionada com champagne, que gosto muito, da famosa bailarina norte-americana Isadora Duncan: "Mesmo antes de morrer, e antes de eu nascer, a minha mãe estava em grande agonia de espírito e numa trágica situação. Ela não podia comer nem beber, excepto ostras e champagne bem frescos. As pessoas por vezes perguntam-me quando é comecei a dançar, e eu respondo: no ventre da minha mãe, provavelmente como resultado das ostras e champanhe"

É isto mesmo amigos, apareçam numa das Summer Sessions no Astória para dançarem connosco em homenagem aquilo que de bom a vida nos dá, sejam felizes e se possível com champagne :-P