Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

No meu Palato

No meu Palato

Lavradores de Feitoria | Novidades nos vinhos ‘Cheda’

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

 ‘Cheda Riesling’, é esta a novidade absoluta do produtor de vinhos do Douro Lavradores de Feitoria. Da colheita de 2014, é um branco monovarietal feito única e exclusivamente com uvas da casta que lhe dá nome. A esta estreia juntam-se novas colheitas de outras referências: ‘Cheda Reserva branco 2016’, ‘Cheda tinto 2016’ e ‘Cheda Reserva tinto 2015’.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE_0703.jpg

Um estreia absoluta e vinhos que se apresentam com um perfil renovado: mais frescos e frutados; feitos com uvas oriundas de vinhas de altitude das quintas da Lavradores de Feitoria. Mudanças que privilegiam o consumidor – os seus gostos e tendências de mercado – e que resultam de um trabalho de parceria entre a Lavradores de Feitoria e a Vinalda, septuagenária empresa de distribuição que a partir de agora assume a venda desta marca de vinhos.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

A marca Cheda nasceu em 2004, com um tinto, e esteve no mercado até 2010. Em 2014 foi relançada com uma nova imagem e quatro vinhos: branco, rosé, tinto e Reserva tinto. Em 2016, foi a vez do lançamento do ‘Cheda Reserva branco’. O ano de 2017 assinala a renovação do perfil dos vinhos e a chegada de uma nova referência, o monocasta de Riesling.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

Os vinhos ‘Cheda’ reflectem um casamento entre o clássico e o moderno: o nome e a imagem reportam ao início da produção de vinho, mas com um produto bastante actual e ao gosto de um consumidor descomplicado. São vinhos que não chegam aos hipers e supermercados (Moderna Distribuição), mas que “alimentam” a restauração e as garrafeiras.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

O ‘Cheda Riesling 2014’ é feito a partir de uvas provenientes de uma vinha de casta única com cerca de 10 anos. Um branco que denota delicadeza e complexidade no nariz, de onde sobressaem notas de limão e alguma toranja e pêssego, e um toque apetrolado característico da casta. Na boca é fresco e mineral, apresenta sabores a fruta, como pêra e alperce, suportados por uma boa acidez, o que lhe proporciona um excelente equilíbrio. Fica a promessa de uma boa evolução.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

A colheita de 2016 de ’Cheda Reserva branco’ apresenta um novo perfil: é suave e bastante complexo, apresenta toque de baunilha, evoluindo para fruta branca madura, como a pêra e o alperce. Na boca é muito saboroso e equilibrado, com destaque para sabores a fruta fresca combinados com paladares de frutos secos, características que comprovam a presença das castas Malvasia Fina, Viosinho e Gouveia. Destaca-se pela frescura e promete potencial de guarda.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

Na ordem dos tintos, começamos com o ‘Cheda Reserva tinto 2015’ (a harmonizar com 'Carré de cordeiro com puré de queijo de cabra') feito a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz provenientes de vinhas com mais de 30 anos. De um vermelho opaco, no nariz são nítidas a fruta vermelha e madura, como a amora silvestre e a cereja, e o cassis. A madeira está bem integrada, assentando na discrição, factor que lhe confere elegância, complexidade e equilíbrio. Na boca, apresenta-se como um vinho bem estruturado e elegante, com taninos suaves e uma acidez equilibrada, com notas de fruta madura. O final de boca, é longo e persistente.

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

Para terminar, a acompanhar a sobremesa, a Lavradores de Feitoria apresenta ‘Cheda tinto 2016’ (com ‘Chocolate e a Framboesa’). Uma nova colheita e um novo perfil demarcados por castas oriundas de vinhas com idades compreendidas entre os 25 e os 30 anos: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Nas notas de prova sobressai o vermelho vivo intenso, bem como a elegância, a fruta madura, do tipo cereja e a ameixa, e a frescura. Estas características são, no sabor, complementadas por taninos suaves e uma excelente acidez, resultando num vinho muito equilibrado. 

Lavradores de Feitoria - Cheda_GONCALO VILLAVERDE

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Cheda Riesling branco 2014 . Vinho Regional Duriense PVP: €10,00 • Álcool: 12,0% • Acidez Total: 6,64 g/l • pH: 3,10
Cheda Reserva branco 2016 . DOC Douro PVP: €10,00 • Álcool: 13,0% • Acidez Total: 5,0 g/l • pH: 3,47
Cheda tinto 2016 . DOC Douro PVP: €5,00 • Álcool: 13,5% • Acidez Total: 4,60 g/l • pH: 3,75
Cheda Reserva tinto 2015 . DOC Douro PVP: €10,00 • Álcool: 14,0% • Acidez Total: 4,75 g/l • pH: 3,72