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No meu Palato

No meu Palato

Alivetaste24 | Ele e ela

27.06.24 | pedro | ver comentários (1)
“Enquanto comia as ostras com o seu sabor forte a mar e o seu gosto ténue metálico que o vinho branco fresco lavou, deixando apenas o sabor do mar e a textura suculenta, e à medida que bebia o líquido frio de cada concha e engolia com o sabor crocante do vinho, perdi (...)

Novas colheitas Cazas Novas | Avessoados sejam

26.05.24 | pedro | comentar
“Elegância é tudo aquilo que é belo, seja no direito seja no avesso.” Coco Chanel A parceria de quatro amigos apaixonados pelo sector do vinho é um exercício de estudo em torno de uma das mais enigmáticas variedades brancas portuguesas: o Avesso. E potencia (...)

Zurique | O melhor dos dias

24.01.24 | pedro | comentar
“Se eu gosto de poesia? Gosto de pessoas, animais, plantas, lugares, chocolate, vinho, conversas amenas, amizade e amor. Acho que a poesia está contida nisso tudo.”  Carlos Drummond de Andrade Sempre que o inverno nos arrefece o corpo, o chocolate ajuda-nos a aquecer (...)