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No meu Palato

No meu Palato

AdegaMãe 221 2017 | Entrelinhas de expressão

16.04.21 | pedro | comentar
"Eu gosto do estranho, do incomum. Gosto daquilo que confunde, que permite diferentes interpretações, que fica nas entrelinhas." Martha Medeiros A nível europeu, os "vinhos de topo" são normalmente sinónimo de vinhas especificas, produtores com pedigree ou de (...)

Alves de Sousa | Do outro lado do teu eu

26.03.21 | pedro | comentar
"Aqui, vês, é preciso correr o mais depressa possível para conseguirmos ficar no mesmo sítio!!!" Lewis CarrollA pequena Alice está sentada numa cadeira na sua sala de estar, em frente a um espelho enquanto conversa com a sua gata Kitty, até que se apercebe do mundo (...)

Vinhos Diogo Lopes | Maktub: O segredo do alquimista

24.02.21 | pedro | comentar
"Ser livre é conseguir flutuar entre a diversidade e a multiplicidade, sem perder a própria identidade." Dimos Iksilara Para quem lê não apenas para fugir da realidade, mas também para tentar compreender essa mesma realidade, "O Alquimista" de Paulo Coelho oferece o (...)

Carlos Bastos vinhos | Alegria selvagem

13.02.21 | pedro | comentar
"Dizes-me: tu és mais alguma cousa que uma pedra ou uma planta. Dizes-me: sentes, pensas e sabes que pensas e sentes. Então as pedras escrevem versos?" Fernando Pessoa A região de Trás-os-Montes, conhecida pelas suas serras, planaltos e vales selvagens, tem um terroir (...)

Titan of Douro | Pedras que falam

29.01.21 | pedro | comentar
"O carácter é como uma árvore, sendo a reputação a sua sombra. A sombra é o que nós pensamos dela, a árvore o que ela é realmente." Abraham Lincoln Para vos falar de um produtor do Douro, vamos embarcar numa viagem (necessariamente mental) para ... Champagne!!! (...)

Novas colheitas Costa Boal | Uma nuvem na toca do coelho

08.01.21 | pedro | comentar
"«Mas o que quer dizer este poema?» - perguntou-me alarmada a boa senhora. «E o que quer dizer uma nuvem?» - respondi triunfante. «Uma nuvem?» - disse ela - «umas vezes quer dizer chuva, outras vezes bom tempo...»" Mário Quintana 150 anos após o seu lançamento, (...)