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No meu Palato

No meu Palato

Conceito – Restaurante | Quanto tempo dura o tempo?

18.08.22 | pedro | comentar
"O génio, o crime e a loucura, provêm, por igual, de uma anormalidade; representam, de diferentes maneiras, uma inadaptabilidade ao meio." Fernando Pessoa O primeiro titulo desta publicação era "caindo na toca do coelho", mas a tradução da expressão original não (...)

Six Senses Douro Valley | Em busca do gene sentido

08.06.22 | pedro | comentar
“Ali eu sinto que nada de mau pode acontecer na minha vida – nenhuma desgraça, nenhuma calamidade (deixando os meus olhos), que a natureza não pode reparar.”  Ralph Waldo Emerson Os pequenos bosques com caminhos em terra, as vinhas serenas à beira rio e os cantos (...)

Essência, Dalva e Kopke | A lágrima de um dogma

17.05.22 | pedro | comentar
"Encontrei uma preta que estava a chorar, pedi-lhe uma lágrima para a analisar... Mandei vir os ácidos, as bases e os sais, as drogas usadas em casos que tais. Ensaiei a frio, experimentei ao lume, de todas as vezes deu-me o que é costume: Nem sinais de negro, nem (...)