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No meu Palato

No meu Palato

Quinta da Romaneira | Semântica selvagem

23.06.21 | pedro | comentar
“Foi para ti que criei as rosas. Foi para ti que lhes dei perfume. Para ti rasguei ribeiros e dei às romãs a cor do lume.” Eugénio de Andrade O rosmaninho é uma erva muito rica, quer nas tradições que criou quer nas suas utilizações culinárias. Embora não seja (...)

Auge Porto | Uma verdade inconveniente

08.06.21 | pedro | ver comentários (10)
“Dizia alguém que a verdade é algo de secreto e inexplicável, em vez de ter sentido lógico esta verdade inacessível possui um sentido último que tudo explica, ou explicará…” Manoel de Oliveira A verdade é a base mais sólida que o caracter de uma pessoa pode (...)

Arcadas Quinta das Lágrimas | Ecos de um sorriso

19.05.21 | pedro | comentar
"Creio no riso e nas lágrimas como antídotos contra o ódio e o terror." Charlie Chaplin O humor é, infelizmente, muitas vezes considerado impróprio na maioria dos contextos de trabalho que conhecemos, mesmo naquele em que hoje "visto a pele": o da critica (...)

Brunch Le Monumental | A insustentável leveza do querer

13.05.21 | pedro | comentar
"Por vezes a vida é como banquete com ovos Benedict e molho holandês, waffles e morangos, salsichas e batatas marrons raspadas. Noutras vezes é apenas ovos mexidos. Daqui a uns anos podemos não nos lembrar exactamente do que comemos, mas são essas memórias que (...)

Herdade da Lisboa | Do Alentejo, com espendor

28.04.21 | pedro | comentar
"O erro vulgar consiste em confundir o desejar com o querer. O desejo mede obstáculos, a vontade vence-os. Querer é quase sempre poder: o que é excessivamente raro é o querer." Alexandre Herculano Todos nós, aqueles que são pais ou então aqueles que contactam (...)