A principal experiência do vinho em Portugal regressa ao Palácio da Bolsa já nesta semana. O ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO assinala 15 anos com um programa de excelência, proporcionando uma memorável viagem pelo mundo do vinho. Durante quatro dias intensos, apresentam-se cerca de 3.000 vinhos em prova livre, de 400 produtores, nacionais e internacionais. O alinhamento de actividades paralelas dá destaque a referências raras e exclusivas, rótulos de valor inestimável, e chefes de cozinha com estrela Michelin.

No primeiro dia de evento, celebra-se a história da Quinta do Monte d’Oiro, cujo ADN de rigor, universalidade, paixão e alegria tem vários capítulos da história do vinho em Portugal. Na sexta-feira, dia 23 de fevereiro, comprova-se a singularidade do mais famoso vinho fortificado do mundo. Os rótulos Ramos Pinto White 1884, Taylor’s Single Harvest 1968, Graham’s Colheita 1963, Andresen Colheita 1910, Barão de Vilar Colheita 1950, São Leonardo Very Old White 90 Anos, Quinta das Lamelas 4 Gerações White 60 Anos, Kopke Colheita 1941, Niepoort Garrafeira 1977 e Gran Cruz 130 Anniversary Edition Very Old reúnem-se na prova "Vinhos do Porto de Sonho”.

E, em época de conquistas nacionais no que ao desporto diz respeito, alia-se vinho e futebol, num desafio vencedor. “Os Mundiais de Futebol... E a nossa Seleção de Fortificados” junta exemplares de vinhos fortificados marcantes, de anos que ficarão para sempre memorizados nos adeptos do desporto rei: Kopke Colheita Porto 1938, Kopke Colheita Porto 1958, José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal Superior 1966, Niepoort Vintage Porto 1970, Graham’s Single Harvest Porto 1982, J.M.S. Moscatel de Setúbal Superior 1998, Barbeito Malvasia Madeira 2002 e Dow’s Senhora da Ribeira Vintage Porto 2010. Esta prova acontece a pretexto do 21º Campeonato do Mundo de Futebol, que se realiza na Rússia, este verão. 

A 15ª edição de ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO apresenta uma aposta sem precedentes nas provas internacionais. Logo a abrir o evento, destaque para um nome incontornável da cena mundial do vinho, e que estará pela primeira vez em Portugal. Josko Gravner, produtor italiano, tido por muitos como o pai dos vinhos “laranja” e praticante de uma viticultura e enologia minimalistas, com profundo respeito pelo terroir, conduz uma prova comentada inédita no nosso país, a não perder. Em “Nem Bordéus nem Borgonha: ‘La France Profonse’!” propõe-se uma viagem por pequenos produtores, cheios de alma, imensamente apaixonados por cambiantes de cada ‘terroir’. Já os ícones do chamado “down under” estarão reunidos na prova “Os Novos Top da Austrália”.

Por fim, no último dia de evento, destaca-se a prova “Borgonha: Nos Caminhos da RN74”. A Route Nationale 74 é a opção de muitos dos que visitam a Borgonha, à procura dos domaine de eleição. Nesta prova, uma viagem por alguns dos mais disputados produtores da região, através de vinhos absolutamente fantásticos daquela que é, na atualidade, a mais desejada região de vinhos do mundo.

Este ano, ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO apresenta ainda harmonizações com conceituados chefes de cozinha nacionais. Ampliar a experiência sensorial é o desafio, com contrastes que intensificam os sabores ou com a descoberta das melhores combinações para uma degustação perfeita. Vítor Matos (Antiqvvm, uma estrela Michelin), Ricardo Costa (The Yeatman, duas estrelas Michelin) e Rui Paula (Casa de Chá da Boa Nova, uma estrela Michelin) são os grandes protagonistas destes pairings.

A campanha online de compra antecipada de bilhetes para o ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO continua a decorrer. Adquirida através do endereço www.essenciadovinhoporto.com, a entrada de um dia tem o valor de 20€ e inclui copo oficial de provas Riedel. No local e nos dias de realização do evento, a entrada terá o custo de 25€.

Apareçam e brindem connosco aos 15 anos do ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO ;)