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No meu Palato

No meu Palato

Legado 2009 | Ideais, sonhos e esperanças engarrafados

"É difícil em tempos como estes: ideais, sonhos e esperanças permanecerem dentro de nós, sendo esmagados pela dura realidade. É um milagre eu não ter abandonado todos os meus ideais, eles parecem tão absurdos e impraticáveis. No entanto, eu me apego a eles, porque eu ainda acredito, apesar de tudo, que as pessoas são realmente boas de coração." O Diário de Anne Frank, Anne Frank

 

Para a família Guedes, proprietária da Sogrape, o vinho Legado é uma homenagem ao passado, uma celebração do presente e uma forte esperança no futuro. Mais que um vinho, é uma herança de 70 anos...

Surgiu num acto simbólico da passagem de testemunho na direcção da Sogrape do pai Fernando Guedes para o filho mais velho, Salvador Guedes. Mas a vida, por vezes é madrasta, e foi já um Salvador muito debilitado fisicamente pela esclerose lateral amiotrófica,  que esteve presente no lançamento do Legado 2009, em 2013, no Clube Portuense.

 

Família Guedes - Sogrape

Hoje em dia é Fernando Cunha Guedes, o filho mais novo e actual presidente da empresa, que está ao leme da Sogrape (sempre com a ajuda do irmão do meio Manuel) e com o qual tive o prazer de provar este grande vinho que é o Legado 2009.

As uvas para o Legado 2009 foram totalmente colhidas numa vinha velha localizada na Quinta do Caêdo, centenária, que apresenta a já tradicional mistura de castas do Douro, sendo mais tarde vinificado na adega da Quinta da Leda.

Quinta do Caêdo e Luís Sottomayor

No copo mostra uma belíssima cor rubi profunda, roçando quase o opaco, um pouco como o que acontece com os Porto vintage novos. No nariz apresenta-se muito fino , generoso, profundo, complexo e elegante, com a madeira, menta e resina muito bem integradas. As notas de figo, ameixa preta, esteva e bosque são completamente arrebatadoras. No palato é rico, elegante, fresco, irreverente e complexo; com boa acidez e mineralidade. Os taninos são tão macios e sedosos que conferem ao vinho uma textura aveludada espectacular, parece que estamos a beber chocolate derretido. Fez-me recordar outro grande vinho da Sogrape (:-P) devido ao seu equilíbrio fantástico entre a fruta vermelha, preta, especiarias e notas balsâmicas. 
O final, como seria de esperar é extremamente elegante, longo, complexo, harmonioso e com uma pitada de mistério...

Por tudo o que disse, está óptimo para ser degustado já, no entanto, estou curioso para perceber o que lhe irá acontecer quando lhe surgirem as rugas do tempo e absorver os aromas terciários!!!

 Legado 2009

 Produtor: Sogrape

Enólogo: Luís Sottomayor

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela e
Tinta Barroca

Região: Douro, Portugal

Álcool: 15%

Acidez:  acidez total: 5,78 g/t (ácido tartárico); açúcar: 3,4 g/t; pH: 3,52

Prova: 2016

Harmonizações: Porco preto maturado, carnes assadas e caça

Preço: 250€

Avaliação: 95/100

Legado 2009 e porco preto maturado

Tudo no Legado 2009 é genial: é profundo, rico e poderoso. É daqueles néctares com personalidade, que nos desafiam, é preciso pensar-lo, não simplesmente beber-lo... Para além de cor, aroma e palato, este vinho tem ideais, sonhos e esperanças herdados por uma família.

Com tanta riqueza aromática e carga emocional, este legado levou tempo a nascer, foi pensado com tempo e cuidado, materializando de uma forma bela, esmagadora e emotiva, a riqueza dos valores da família, o seu saber, a sua história e a sua enorme paixão pelos vinhos.

Por tudo isto, os Guedes são mesmo bons de coração, que nunca abandonem este legado, mesmo que o mesmo pareça impraticável.