"É impossível termos exagerado no vinho tinto, lido demasiados livros ou possuirmos munições a mais." Rudyard Kipling

Na nossa incessante busca por experiências que elevam a mesa e celebram as nossas tradições, surgiu-nos uma obra que promete conquistar os corações e paladares de todos os amantes de vinhos. "O Livro dos Vinhos Ibéricos — Um Guia Completo de Espanha e Portugal" foi lançado no passado dia 9 de Novembro, trazendo-nos uma odisseia pelos sabores e histórias que definem as regiões vinícolas da Península Ibérica. Escrita por Sara Peñas Lledó e Luis Antunes, esta publicação é uma janela aberta para as paisagens e tradições que unem Portugal e Espanha em torno de uma paixão comum: o vinho. Com uma abordagem detalhada mas acessível, "O Livro dos Vinhos Ibéricos" apresenta-se como um guia imprescindível para quem quer aprofundar os seus conhecimentos ou mesmo iniciar-se nesta arte. Sara e Luis conseguem transportar-nos para as vinhas verdejantes e adegas repletas de história, revelando segredos que tornam cada região vitivinícola uma autêntica fonte de autenticidade. Os autores conseguem captar algo especial: o crescente interesse entre espanhóis e portugueses em explorar não só as suas semelhanças culturais, mas também as diferenças que enriquecem as suas experiências partilhadas.

Entre um prato e outro, o vinho surge como a linguagem universal que transcende fronteiras, unindo ambos os povos numa celebração de tradições e sabores. É precisamente esta paixão partilhada que inspirou os autores a criar algo inovador: uma obra que sistematiza e enriquece o nosso conhecimento sobre dois dos maiores produtores de vinho do mundo. Seja pelas palavras inspiradoras de José Penín ou pelas reflexões de João Paulo Martins, ambos gigantes da crítica vinícola ibérica, o livro encontra um equilíbrio entre rigor e paixão, tornando-se numa referência tanto para especialistas como para curiosos. Dividido em dois volumes, o livro leva-nos numa viagem pelos tesouros de ambas as nações. O Volume 1 explora a Espanha, revelando desde os frescos vinhos da Galiza até aos fortificados da Andaluzia. Pelo caminho, somos apresentados à magia dos Cavas e à riqueza cultural que define cada região.

O Volume 2 transporta-nos para Portugal, onde os Vinhos Verdes do Minho contrastam com os encorpados vinhos do Douro e a calorosa exuberância do Alentejo. Este volume também destaca os espumantes portugueses e, claro, o icónico Vinho do Porto, entre outros fortificados que colocam Portugal no mapa mundial do vinho. "O Livro dos Vinhos Ibéricos" não é apenas uma obra literária; é uma porta para um universo onde o vinho representa muito mais do que uma bebida — é cultura, é identidade, é união. Além disso, a edição já disponível na Amazon, destaca-se por integrar uma vertente solidária, contribuindo para a iniciativa “Un Clic para el Cole”, que apoia estudantes em situação vulnerável. Sejam especialistas, curiosos ou entusiastas à procura de uma nova paixão, esta é uma obra que promete ser companhia obrigatória em qualquer estante ou sofá. Afinal, o vinho é isso mesmo: uma viagem que vale sempre a pena ser partilhada.

Tal como na metáfora da Jangada de Pedra de Saramago, que imagina a Península Ibérica flutuando unida pelo vasto oceano, "O Livro dos Vinhos Ibéricos" transforma-se numa verdadeira jangada de vinho, conectando duas culturas apaixonadas por esse néctar. Esta obra vai além de um simples guia enológico; é uma ponte líquida que une histórias, tradições e sabores, celebrando a diversidade que nos enriquece e as semelhanças que nos aproximam. No fim, Sara Peñas Lledó e Luis Antunes oferecem-nos mais do que páginas cheias de conhecimento — entregam-nos uma experiência que transcende fronteiras, convidando-nos a embarcar nesta jangada e descobrir os tesouros que tornam a Península Ibérica um dos maiores santuários vinícolas do mundo. Um brinde, portanto, à nossa jangada de vinho, que promete continuar a navegar e a celebrar a nossa essência comum.