Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

No meu Palato

No meu Palato

Pôpa Vinho Doce tinto 2019 | Simplicidade e Bom Senso

28.04.23 | pedro | comentar
"Que ninguém se engane, só se consegue a simplicidade através de muito trabalho." Clarice Lispector O Pôpa Vinho Doce tinto, agora na colheita de 2019, é um tinto especial... Resulta de uma apanha manual nos socalcos do Alto Douro Vinhateiro, em Adorigo, Tabuaço, (...)

Três Bagos Reserva tinto 2019 | Entre o leão e o cisne

21.04.23 | pedro | comentar
"O pensamento pode ter elevação sem ter elegância, e, na proporção em que não tiver elegância, perderá a acção sobre os outros. A força sem a destreza é uma simples massa." Fernando Pessoa A Lavradores de Feitoria deu as boas-vindas a 2023 com a nova colheita de (...)

Barão do Hospital | O código mineral

11.04.23 | pedro | comentar
“As datas, e só elas, dão verdadeira consistência à vida e à sorte. Um bem que nos veio no dia 17 de Agosto, que era uma quarta-feira, fica alumiando a nossa alma com uma claridade muito diferente do bem que nos sucedesse, incertamente, no tempo, sem dia e sem data.” E (...)

Os novos Gricha | O leão que ouve Chopin

14.03.23 | pedro | comentar
"O pensamento pode ter elevação sem ter elegância, e, na proporção em que não tiver elegância, perderá a ação sobre os outros. A força sem a destreza é uma simples massa." Fernando Pessoa Aproveitando a comemoração das 50 vindimas consecutivas no vale do Douro (...)

Churchill's Vintages 2020 | Índios no nosso quarto

19.10.22 | pedro | comentar
"Não esperem por uma crise para descobrir o que é importante nas vossas vidas." Platão Quando o mundo parou, a Churchill’s continuou a pisar a pé todas as uvas dos seus vinhos do Porto. Há uns meses, declarou 2020 como um ano Vintage, lançando o Churchill’s 2020 (...)