O Essência do Vinho – Porto será palco da estreia mundial daquele que é tido como um dos mais exclusivos e raros vinhos do mundo - o Liber Pater 2015. O rótulo, oriundo de Bordéus, tem um preço de venda ao público que ascende aos 30 mil euros por garrafa. “É (...)

"O vinho estimula o apetite e dá sabor aos alimentos. Promove discussões, a euforia e transforma uma simples refeição num evento memorável." Duff Cooper “De enorme profundidade, onde se sente a extrema frescura do conjunto estrutural. Suave mas autoritário nos (...)

"Um poeta certa ocasião disse: «O universo inteiro está num copo de vinho.» Provavelmente nunca saberemos com que intenção ele disse isso, já que os poetas não escrevem para serem entendidos. Mas a verdade é que, se olharmos um copo de vinho perto o suficiente, (...)

"Era uma mulher sobre o trigueiro, magra, nervosa, e notável por uns magníficos olhos peninsulares. Em cima de uma mesa de jogo estava pousada uma guitarra, a companheira inseparável dos seus triunfos. Não será fácil aparecer outra fadista assim, altiva e impetuosa, (...)

 "Você não pediu para nascer e, salvo rarissímas excepções, morrerá contra a sua vontade. Então, trate de aproveitar o intervalo entre esses dois momentos da melhor maneira possível; beba bons vinhos e coma bons pratos compartilhando-os com bons amigos" João (...)

"Todas as naus são naus de sonho, logo que esteja em nós o poder de (as) sonhar. O que mata o sonhador é não viver quando sonha; o que fere o agente ... é não sonhar quando vive.  De resto eu não sonho, eu não vivo, salvo a vida real." Fernando Pessoa    Há (...)