"Todos nascemos 100 anos antes de vir ao mundo." Fátima Campos Ferreira Como acontece com qualquer outra espécie, também a população humana foi moldada pelas forças relacionadas com a selecção natural. São disso exemplo a fome, as doenças, as guerras ou os (...)
"Sempre que abro uma garrafa de vinho sucede-se uma viagem incrível para algum lugar." José Andrés Quando a última Idade do Gelo terminou e os glaciares começaram a recuar, há cerca de 11 mil anos (atrás :P), algo parece ter mudado nas videiras silvestres da Ásia (...)
"Que ninguém se engane, só se consegue a simplicidade através de muito trabalho." Clarice Lispector O Pôpa Vinho Doce tinto, agora na colheita de 2019, é um tinto especial... Resulta de uma apanha manual nos socalcos do Alto Douro Vinhateiro, em Adorigo, Tabuaço, (...)
"O pensamento pode ter elevação sem ter elegância, e, na proporção em que não tiver elegância, perderá a acção sobre os outros. A força sem a destreza é uma simples massa." Fernando Pessoa A Lavradores de Feitoria deu as boas-vindas a 2023 com a nova colheita de (...)
20.04.23 | pedro |
"Se podes olhar, vê. Se podes ver, repara." José Saramago Estamos numa fila de automóveis que, impacientemente, respeita um sinal vermelho. O semáforo, finalmente, muda para o verde, e todos os carros (re)iniciam a marcha. Bem, na verdade, todos não. Um deles (...)
“As datas, e só elas, dão verdadeira consistência à vida e à sorte. Um bem que nos veio no dia 17 de Agosto, que era uma quarta-feira, fica alumiando a nossa alma com uma claridade muito diferente do bem que nos sucedesse, incertamente, no tempo, sem dia e sem data.” E (...)
"A única coisa que torna possível a identidade é a ausência de mudança, no entanto, ninguém acredita de facto que se seja semelhante àquilo de que se lembra." Gertrude Stein A Kranemann Wine Estates lançou no mercado, no final do ano passado, novas colheitas da (...)
“Entre a minha casa e a tua, há uma ponte de estrelas. Uma ponte de silêncios.” Mário Quintana Estamos numa ponte construída com 20 barcas sob o rio Douro. O dia está chuvoso e frio. As barcas estão ligadas por cabos de aço que podem abrir em duas partes para (...)
"Existem lugares que declaram a identidade das paisagens que habitam na própria alma." Joni Baltar Os vinhos da Herdade Vale d’Évora confirmam o vigor e originalidade do oásis vitícola de Mértola. Deste baixo Alentejo quente e agreste surgem dois colheita distintos, (...)
06.03.23 | pedro |
“A ciência descreve as coisas como são; a arte, como são sentidas, como se sente que são.” Fernando Pessoa Há uma década e uns pozinhos (para ser um pouco mais preciso no ano de 2011) surgiam em Portugal os primeiros programas "estilo MasterChef" que, (...)