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No meu Palato

No meu Palato

Os novos Gricha | O leão que ouve Chopin

14.03.23 | pedro | comentar
"O pensamento pode ter elevação sem ter elegância, e, na proporção em que não tiver elegância, perderá a ação sobre os outros. A força sem a destreza é uma simples massa." Fernando Pessoa Aproveitando a comemoração das 50 vindimas consecutivas no vale do Douro (...)

Nota Solta | Pombo Bravo Síria 2017

19.03.21 | pedro | comentar
"Tenho alimentado pombos, milhares deles, há anos. Mas havia um deles, um lindo pássaro, de um branco puro com pontas cinza-claro nas asas ... aquele era diferente. Bastava chamar por ele que ele vinha para junto de mim. Eu amava aquele pombo como um homem ama uma mulher, (...)

Nota Solta | Dory Tinto 2019

04.03.21 | pedro | comentar
"O mar é o habilidoso desenhador de ausências." Mia Couto O Dory Tinto, o primeiro vinho da AdegaMãe (edição de estreia na vindima de 2010), celebra a sua décima edição, com a nova colheita de 2019. Já disponível no mercado, dá sequência ao percurso daquela que (...)

O que me vai no palato | Manuel Correia Vinhas Velhas

15.10.16 | pedro | comentar
"O futuro tem muitos nomes. Para os fracos é o inalcançável. Para os temerosos, o desconhecido. Para os valentes é a oportunidade." Victor Hugo   No passado fim de semana tive o prazer de visitar o produtor Manuel Correia da Endless Flavour. Depois de uma bonita (...)