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No meu Palato

No meu Palato

Enóphilo Wine Fest Porto 2021 | De copo e alma

12.11.21 | pedro | comentar
"O vinho é a mais profundamente ocidental das bebidas. Está na origem da tragédia grega, é transversal ao culto do deus Baco mas também assume enorme importância no Velho Testamento. É indispensável na consagração dos navios e no casamento judaico, nas (...)

Sabores da Vida 2021 | Eça alma de Pessoa

01.07.21 | pedro | comentar
 “É incrível o modo como um bom pedaço de carne assada e um generoso copo de vinho encorpado podem restaurar as nossas energias. E o modo como um segundo copo te faz rir com todo o teu coração. E como o terceiro copo te faz procurar um lugar suficientemente discreto (...)

Azeite Quinta do Noval | Em busca da trilogia perdida

20.12.20 | pedro | comentar
“Às vezes um acontecimento sem importância é capaz de transformar toda a beleza num momento de angústia. Insistimos em ver o cisco no olho, e esquecemos as montanhas, os campos e as oliveiras.”  Paulo Coelho Azeite, pão e vinho. São estes os três alimentos (...)

Barca-Velha 2011 | Adiado o lançamento (outra vez)...

23.10.20 | pedro | comentar
Por esta não esperávamos... Símbolo de uma eterna busca pela perfeição, Barca-Velha é um vinho que em cada detalhe se expressa. Um vinho alimentado a sonhos e certezas, da ambição em produzir o melhor do Douro e da convicção que cada edição lançada supera e (...)

The Yeatman | Porto Seguro

05.06.20 | pedro | comentar
Em ano de celebração do seu 10º aniversário, o The Yeatman reabre hoje, 5 de Junho, renovado e com novos motivos de visita. O hotel vínico, que oferece uma experiência verdadeiramente epicurista, desde o seu restaurante gastronómico premiado com duas Estrelas (...)