Evoluir na continuidade. O restaurante do The Yeatman mantém-se fiel à sua essência e à visão do Chefe Ricardo Costa: uma cozinha de respeito pelo legado da gastronomia portuguesa, pelo produto e pela natureza.   A cada nova temporada, um desafio de superação. O (...)

"O Natal! A própria palavra enche nossos corações de alegria. Não importa quanto temamos as pressas, as listas de presentes natalícios e as felicitações que nos fiquem por fazer. Quando chega no dia de Natal, vem-nos o mesmo calor que sentíamos quando éramos meninos"  (...)

As festas de verão estão de volta ao The Yeatman, reunindo uma combinação de irresistíveis prazeres: vinhos, petiscos, música e, claro, o cenário perfeito desenhado pelo pôr- do-sol sobre a cidade do Porto e o Rio Douro. As Sunset Wine Parties têm data marcada (...)

"Há uns anos, a maioria dos meus amigos ainda ouvia o sino. Mas, com o passar dos anos, ficou em silêncio para todos eles. Até mesmo a Sarah num Natal deixou de ouvir o seu som doce. Embora eu tenha envelhecido, o sino ainda toca para mim ... como acontece com todos (...)

"A vida é como uma festa a que fomos convidados, mas chegamos tarde. Ao entrar encontramo-nos com as pessoas mantendo conversas animadas sobre toda uma variedade de temas. Aproximamo-nos com um copo de vinho na mão e começamos a ouvir as conversas. Depois começamos a (...)

"Tente. Sei lá, tem sempre um pôr-do-sol esperando para ser visto, uma árvore, um pássaro, um rio, uma nuvem. Pelo menos sorria, procure sentir amor. Imagine. Invente. Sonhe. Voe. Viva" Caio Fernando Abreu         Pois é, o ano passou rápido, e o Verão já (...)

Procurando iniciar um costume aqui no_meu_palato, no começo de um novo ano, vou reunir no blog uma lista dos melhores vinhos que provei, os melhores restaurantes em que estive, os chefes que me conquistaram e os hotéis que  mais me convenceram no ano transacto. Foi um (...)

13 em 14, pareceu-me uma boa maneira de começar este post :-P Dos 14 restaurantes portugueses que constam no guia vermelho do Bibendum (mascote da Michelin) para 2016 acertei em 13. No post (...)

 O Christmas Wine Experience está de volta ao The Yeatman Hotel no próximo fim de semana (5 e 6 de Dezembro) e os motivos para não perder o evento deste ano são mais que muitos.    O modelo adoptado em anos anteriores mantém-se para este ano: 60 dos melhores (...)