"O segredo não é correr atrás das borboletas... É cuidar do jardim para que elas venham até ti." Mário Quintana Cada local que passa pela nossa vida, não passa sozinho, porque cada sitio e pessoas que nele coabitam são únicos e nenhum substitui o outro! Quando (...)
“Claramente os prazeres que o vinho nos oferece são transitórios. Mas assim são também os do ballet ou o de uma apresentação musical. Os vinhos inspiram-nos e acrescentam muito ao prazer de viver.” Napoleão Bonaparte A prova deste vinho representa o de que (...)
Os que me acompanham no_meu_palato sabem que tenho uma enorme admiração pelo chefe Hermínio Costa, considero-o um dos mais nobres talentos da sua classe. Inovar com lampreia não é fácil, o "bicho feio" é feio, e não é fácil de cozinhar. É este o motivo que me (...)